NA ZAČIATOK
|
Degustátori vyhlásili najlepšie omšové vína
SPIŠSKÉ PODHRADIE 26. februára (SITA) Tohtoročnými slovenskými šampiónmi medzi omšovými a liturgickými vínami sú polosladké biele liturgické víno Rizling rýnsky (odroda z roku 2004) od firmy RIVEL z Mužle, polosladké biele omšové víno Furmint (2005) od výrobcu J. & J. Ostrožovič a suché víno Alibernet z vlaňajšej úrody od Jozefa Vavra z Hlohovca. Rozhodla o tom odborná komisia počas 4. ročníka Sympózia omšových, liturgických a kóšer vín, ktoré dnes vyvrcholilo v Spišskej Kapitule v Spišskom Podhradí.
Informoval o tom hovorca Biskupského úradu v Spišskej Kapitule Peter Majda.
V konkurencii 41 vínnych vzoriek od 20 výrobcov vína zo Slovenska, Talianska, Česka a Maďarska si striebornú medailu odniesli napríklad firma Hacaj z Pezinka za suché omšové víno Rulandské modré (2004), Víno-Masaryk za suché omšové víno Frankovka modrá (2004) a výrobca Kaštieľ Belá za polosladké biele liturgické víno Rizling rýnsky (2004). Odborná komisia okrem 15 strieborných medailí ocenila bronzom ďalších 13 vzoriek.
Degustátori vínneho moku hodnotili kvalitu slovenských vín od piatka večera. Zúčastnili sa aj na odbornom workshope s prednáškami o technológii výroby omšového, liturgického a kóšer vína.
Vinárov pri tejto príležitosti dnes navštívil emeritný arcibiskup z Ostrihomu, kardinál László Paskai, ktorý odslúžil bohoslužbu v latinčine. Široká verejnosť môže najlepšie tohoročné vína ochutnať ešte dnes do 17:00 v Kolpingovom dome v Spišskej Kapitule v Spišskom Podhradí.
Záštitu nad aktuálnym ročníkom sympózia prevzal súdny vikár Spišskej diecézy Ján Duda. Odborným garantom degustačného hodnotenia omšových, liturgických a kóšer vín bol popredný slovenský enológ Vladimír Hronský. Sympózium zorganizovalo Kolpingovo dielo na Slovensku, Asociácia someliérov SR a časopis Vinič a víno.
zn;fa
.
|
Návrat na predchádzajúcu stranu
|
