NA ZAČIATOK
|
Vinársky ročník 2007 sa vydaril, ročníku 2008 praje počasie
NITRA 14. apríla (SITA) Vinársky ročník 2007 bol v nitrianskom regióne úspešný a najmä biele vína sa vydarili. Zachovávajú si svieže kyseliny, majú veľmi slušnú aromatiku a aj bežné akostné vína preukazujú dostatočnú plnosť a perzistenciu. Červené vína sa zatiaľ javia o niečo slabšie ako vlaňajšie, čo spôsobujú hlavne vyššie kyseliny, výraznejšie, trochu tvrdšie a menej harmonické triesloviny, povedala pre agentúru SITA marketingová manažérka Vinárskych závodov Topoľčianky Mária Krížová.
Ročníku 2008 zatiaľ počasie praje. Z celkového otepľovania sa dá podľa Krížovej predpokladať, že slnečných a teplých dní bude dostatok, narastá však riziko vrtochov počasia. Vďaka miernejšej zime vinič dobre prezimoval, ale cez sezónu sa môže preukázať vyšší tlak na choroby.
Víno z produkcie Vinárskych závodov Topoľčianky na nedávnej medzinárodnej súťaži Vinitaly 2008 získalo v konkurencii 3 600 vín striebornú medailu v kategórii polosladké víno Cabernet Sauvignon Rose ročník 2007. Ocenenie Diploma di Gran Menzione dostalo aj Veltlínske zelené z neskorého zberu 2007. O víťazoch rozhodlo 21 odborných komisií.
Vinohrady nitrianskeho regiónu sa nachádzajú na svahoch Tríbečského pohoria až po juhovýchodné svahy Považského Inovca. Južná časť oblasti má veľmi teplé podnebie s miernou zimou, severná časť je menej teplá s chladnejšou zimou. Výborná poloha a vyhovujúce pôdne a klimatické podmienky vytvárajú bohaté, odrodovo charakteristické a kvalitné vína. Základom dobrej produkcie je šetrné a rýchle spracovanie hrozna. V Topoľčiankach zostávajú pri osvedčenom ručnom zbere do malých prepravných nádob, aby hrozno nepoškodila preprava.
Slovenské víno sa podľa Krížovej vyznačuje veľkou rozmanitosťou. Kde vo svete nájdete na 20 tisícoch hektároch toľko rôznych odrôd, ale hlavne takú rozmanitosť pôdno-klimatických podmienok, povedala. Biele vína oplývajú podľa jej slov sviežosťou, kyselinkami a aromatickými tónmi a kvalitou konkurujú zahraničným. Červené vína sú ľahšie, ale pre globálne otepľovanie začínajú byť aj tieto vína zaujímavé. Po vstupe do Európskej únie sa otvorili hranice trhu, čo prinieslo prílev lacných vín z dovozu. Budúcnosť našich vinárov je v produkcii kvalitných vín. Našou nevýhodou je nedostatočná propagácia slovenských vín, ktorú treba naštartovať, uzavrela Krížová.
mp;bl
.
|
Návrat na predchádzajúcu stranu
|
